大野商工会議所認定 ヤミースイーツ!


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当所では、yummy!! O-NO(ヤミーオーノ)と題して、会員事業所(飲食業)のオススメの逸品を認定し、紹介しています。
当所オススメの逸品をぜひお試しください!

ぶらんねーじゅ「チーズの雪山」1ホール1,350円(税込)190円(税込)

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真っ白な雪山を思わせるチーズケーキ。

 北海道産、オーストラリア産のクリームチーズの2種類をブレンドして練りこんで作られたケーキは、「チーズが苦手でも食べられる」と評判です。

見た目からはふんわりとした印象を受けますが、口にするとしっとりとした食感で、ほんのりと香るチーズが優しい甘さを引きたてます。

 店名の「ぶらん・ねーじゅ」とは、「白い雪」を意味していて、オープン当初から提供し続けるこのケーキはそんなお店の代名詞とも言えます。

皆さんも一度ご賞味ください!

ぶなの木「ブッセ(カスタード&生クリーム)」150円(税込)

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大野市役所に隣接する、結とぴあの完成とともに開店した「ぶなの木」。

予約注文によるテイクアウトのスイーツを提供していた社会福祉法人紫水の郷が、同店の開店を機に、店内で販売できる商品をと、開発されたのがこの「ブッセ」です。商品開発には、福井市内のパティシエを講師として迎え、同店のアレンジを経て完成しました。

ふんわりとした生地に2種類のクリームをサンドしたブッセは、大人はもちろん、お子さんや年配の方にも大人気の一品です。「やわこいの(柔らかいもの)、ちょうだい。」と来店するお客もあり、今ではこのブッセを目当てに来店するお客も少なくありません。

カスタード&生クリームのほかにも、季節の食材を取り入れたブッセもあり。ぜひ一度お試しください!

EDISON CAFE 「コーヒーあんみつ」600円(税込)

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大野を代表する七間通りの西側に位置するEDISON CAFE(エジソンカフェ)。

夏メニューの中でも大人気なのが「コーヒーあんみつ」です。同店特製のガトーショコラ、寒天、白玉、小豆、季節のフルーツとボリュームもたっぷりで、大野の水と東ティ

モールコーヒーを使用した寒天が、暑い夏に涼しいひと時を過ごさせてくれます。

あんみつが運ばれてきた時のお客さんの嬉しそうな顔は、こちらも嬉しい気持ちでいっぱいになります、と店主の尾山さん。

食べた時は洋風だった味が、黒蜜をかけることによって和風にも感じられる、そんな一品をぜひ一度ご賞味ください!

喫茶とっど「フルーツパフェ」780円(税込)

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静かな店内でゆったりとした時間を過ごせる場所、それが喫茶とっどです。店内では、なじみのお客が静かにコーヒーを飲む姿が見られます。

そんなお店で昔から愛され、味を引き継いできたメニューがフルーツパフェです。開店当初から変わらず並んでいるメニューで、バニラアイス、ストロベリーアイスの

に、目にも鮮やかなフルーツが彩を添えます。「フルーツは年間通して同じものを使用しますが、仕入れの状況によっては時々違ったものを使用する時もありま

す。そんな時に出会った方はラッキーですよね。」と話すのは店主の奥様です。伝統を引き継いだ味をぜひご賞味ください。

Fine-J「パンケーキチョコバナナ」550円(税込)

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ジャージー牛乳を練りこんだパンケーキの上に、生クリームとバナナをふんだんに盛り付けたチョコバナナは、パンケーキメニューの中でも最も人気があります。

当初、持ち帰り専用として販売されていましたが、現在は店内でも食べることができます。お子さんにも人気で、ボリュームがありますが、食べ残す方は少ないとの

こと。本品はパンケーキ2枚(ダブル)ですが、1枚(シングル)での注文も可能です。ぜひ一度お試しください!

越前おおの産業と食彩フェア2018

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